今日はこんな感じ。煮付けや角煮作りました。#きたな#美園#札幌#逃げ恥改めて見た

きたなの工夫シリーズ。きたなでは刺身の貝類をいつも新鮮に出したい！でも水槽にお金かけられない！で考えました。水槽を極厚の断熱材で囲んじゃえ！そうすれば能力の低い冷却機つまり安い冷却機(笑)でも温度を保たれろと。いい感じです️だからきたなの貝類は鮮度いつでも良しです️