Yakitori KITANA
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今日はこんな感じ。煮付けや角煮作りました。#きたな#美園#札幌#逃げ恥改めて見た
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2021.05.21
きたなの工夫シリーズ。きたなでは刺身の貝類をいつも新鮮に出したい!でも水槽にお金かけられない!で考えました。水槽を極厚の断熱材で囲んじゃえ!そうすれば能力の低い冷却機つまり安い冷却機(笑)でも温度を保たれろと。いい感じです️だからきたなの貝類は鮮度いつでも良しです️
お刺身充実です!焼きカキも入れました。今日の営業は12時から8時までです!お刺身、一品料理は12時から。串だけは4時からになります️よろしくお願いいたしますm(__)m#きたな#テイクアウト
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